Antes de sentarte a comer esa deliciosa comida que preparaste, ¿estás seguro de que tu cena es lo único que estás ingiriendo? Si ha utilizado utensilios de cocina antiadherentes, es posible que se hayan acumulado sustancias químicas peligrosas en los alimentos que acaba de cocinar.
Los productos químicos en los utensilios de cocina antiadherentes aumentan el riesgo de cáncer
A nuevo estudio publicado en JHEP Reports este verano descubrió una conexión directa entre PFAS, también conocido como "químicos para siempre", y un mayor riesgo de hígado graso y carcinoma hepatocelular (HCC). Básicamente, los productos químicos fabricados en laboratorio que se utilizan en utensilios de cocina y envases de alimentos se han relacionado con un mayor riesgo de cáncer.
Estos productos químicos conocidos como PFAS, o sustancias poli y perfluoroalquilo, se desarrollaron en la década de 1940 y se utilizaron en diferentes materiales para repeler aceites, manchas, agua, etc. Durante décadas, productos químicos que cayeron en la categoría PFAS se usaron en los EE. UU. en productos como utensilios de cocina antiadherentes, empaques de cartón para alimentos, ropa protectora y más.
Los peligros de los productos químicos PFAS en sus utensilios de cocina
Hoy en día, PFOA y PFOS, dos tipos de productos químicos PFAS, son ya no se usa en los EE. UU., pero los consumidores pueden estar expuestos a ellos de otras formas, por ejemplo, al comprar productos fabricados en el extranjero. Incluso las marcas de utensilios de cocina antiadherentes que afirman estar libres de PTFE o PFOA podrían estar usando los mismos productos químicos o similares con un nombre diferente bajo el disfraz de utensilios de cocina antiadherentes saludables.
Estudios previos en animales de laboratorio han mostrado una conexión entre las sustancias químicas PFAS y el aumento de tumores, lo que a menudo indica cómo pueden reaccionar las sustancias químicas en las personas. Por primera vez, el estudio más reciente de JHEP en un grupo selecto de personas mostró un vínculo más definitivo entre estos químicos y el cáncer en las personas.
Es importante comprender las etiquetas de los utensilios de cocina. Antiadherente puede sonar conveniente, pero los utensilios de cocina no tóxicos son mucho más importantes para su salud y el medio ambiente.
Buenas noticias para utensilios de cocina saludables y no tóxicos Alimentación saludable
Aquí están las buenas noticias. Si está llenando sus alacenas con 360 Cookware, está en excelente forma. Nuestros mejores utensilios de cocina de acero inoxidable fabricados en Estados Unidos son seguros y no tóxicos, resistentes y bellamente diseñados para una alimentación saludable.
El tres materiales principales utilizados en nuestros utensilios de cocina incluyen un acero inoxidable de grado quirúrgico T-304 en la superficie de cocción, un acero inoxidable de la serie T-400 que se asienta sobre su quemador y una capa de aluminio en el interior que crea una superficie de cocción uniforme. Nuestro interior de aluminio nunca entra en contacto con su comida y cada producto se termina con un proceso no tóxico y libre de químicos.
Nuestros utensilios de cocina de acero inoxidable no contienen PFAS, PFOS, PFOA ni PTFE, y la fábrica de utensilios de cocina 360 está reconocida por la EPA.
Además, ¡nuestros utensilios de cocina saludables y no tóxicos siguen siendo fáciles de limpiar! Un proceso de lijado único en todos nuestros productos crea una superficie no porosa, lo que facilita la limpieza.
No deje que los anuncios lo engañen: cualquier utensilio de cocina que afirme ser barato y fácil no ofrecerá utensilios de cocina de alta calidad ni una alimentación saludable. Nuestro 360 utensilios de cocina tiene una garantía de por vida y una tecnología de vapor única, lo que significa que está invirtiendo en utensilios de cocina resistentes, seguros y saludables para toda la vida.
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